Missioneiros e os Sabores gastronômicos

Aquela manhã o objetivo era ensinar as crianças sobre Missões  e os Missioneiros.
O que são as missões, os missioneiros, o que fazem em outros países, as dificuldades e as vantagens de ser um missioneiro.
Após uma exibição geográfica dos caminhos percorridas como 'missioneira', as dificuldades, os idiomas, as mudanças climáticas, decidi exibir um dos aspectos culturais que  muitas vezes chocam,  deixando uns  com boca aberta ou com água na boca.
A gastronomia no meio missioneiro.
A gastronomia mexicana é considerado Patrimônio da Humanidade pelos diversos e 'esquisitos' pratos.
A comida pré -hispânica é composta de muitos insetos e muitos reagem negativamente em relação a isso, mas é comprovado que  é rico em nutrientes e proteínas.
Para mostrar as crianças que ser missioneiro, um dos primeiros passos importantes a tomar  é :
Conhecer e respeitar a cultura alheia. Para isso, fizemos um experiência com algumas crianças para saber como eles comem o abacate e como seria a reação deles, com a maneira que nos brasileiros comemos o abacate.
Uma das crianças levantou a mão e me disse, " Ha  missioneiros de outros países que comem até  ratazana". Até  eu fiquei horrorizada, mas que é verdade, é, felizmente os mexicanos não tem esse hábito.

Enfim, com uma bandeja de frutas na mão, perguntei as crianças como se chamava aquela fruta.
Todos responderam " AGUACATE."
? Y como ustedes comen la AGUACATE?
De forma espontânea, muitos gritavam, " com sal, tomate, limão, guacamole, na sopa, no pão.".etc..
"Muy bien, y es muy esquisito ? eu perguntava
"Siiiii". Todos contestaram.
Depois de toda a encenação que iriamos comer o Aguacate a moda mexicana, los mostrei que trazia comigo outros ingredientes com o qual os brasileiros comem o  ABACATE.
A parte de ensinar  a tradução,  a pronunciação e a forma de escrever, e que Aguacate em português e Abacate, abri o abacate no meio, tirei o caroço que para eles chama-se el hueso e dentro de um prato comecei a colocar o leite em pó e o açúcar.
As carinhas das crianças eram de espanto, outras curiosidades, outras de fome e no fim com uma colher descartável servimos as crianças o abacate estilo à brasileira.
A reação foi a das mais variadas.
Uns colocavam a mão na boca, dizendo que nem pensar lo provaria, outros, abriam a boca para provar, outros colocavam o dedinho para provar
primeiro e outros desfrutavam a colherada do abacate à brasileira.

Depois de passar em algumas classes fazendo essa pequena demonstração, o melhor veio.

"Mãe, posso fazer a apresentação? "

Minha filha que me acompanhava e tirava as fotos das crianças e do evento, decidiu que ela faria a próxima apresentação para as crianças de 7 e 8 anos.
E foi delicioso vê-la expondo, e conversando com as crianças  o quão bom é ser missioneira(o) e o quão bom é comer " aguacate à brasileña ".
E assim se faz um boa missão e um bom missioneiro.






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